제주의 대정 마늘은 의성 마늘 못지않은 명품 마늘이지만 잘 알려지지 않았다. 대정 마늘을 리브랜딩해서 마늘을 살리고 이를 통해 마을을 살리려는 협업의 사례를 소개한다.