재료에 메뉴를 맞추고, 재료 못 구하면 인기 메뉴도 없애버리고, 주변에 농장이 없으면 매장도 안 낸다는 스위트그린. 농부에 맞춘 신선한 샐러드 덕분에 성공한 회사.