세계적인 디자인 컨설팅회사 아이데오(IDEO)가 하얏트호텔과 뷔페 음식물 쓰레기를 줄이는 프로젝트에 나섰다. 결과는 대성공. 이 디자인회사는 뷔페 손님들의 음식 탐욕을 어떻게 줄일 수 있었을까?
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